とうもろこし
倉重農園では下記の2種類のとうもろこしを栽培しております。
直売所では贈答用からご家庭用まで1本から販売しております。
- 恵味スター
- 恵味グレイス
恵味シリーズとは！？
恵味シリーズのキャッチコピーは「お菓子な甘味コーン恵味（めぐみ）」です。
最近流通しているスイートコーンは、スーパースイート種と呼ばれる糖度が高い品種が主流となっています。
その糖度は平均18度以上になります。糖度が18度以上とは果物と同じかそれ以上の甘さになります。恵味シリーズの品種は、そこにスイートコーン本来の風味と旨味をプラスされ、フルーティーでコクのあるおいしいスイートコーンです。
恵味シリーズは生食ができるほど皮も柔らかく、甘い品種ですが、加熱したほうが美味しいと推奨されています。
恵味スター
糖度も高く、粒も大きいのが特徴です。
粒皮が柔らかく、甘みとコクがあるフルーティーな味わいが特徴のスイートコーンです。
恵味グレイス
高い糖度で甘く、コクがあるフルーティーな味わいが特徴のスイートコーンです。
また、皮は薄いので食べやすく、歯にひっかかることも少ないのが特徴です。
とうもろこしを使ったおススメレシピ
